ALITAS DE POLLO CON SOJA

• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Muy Fácil
• Alitas, Pollo, Soja, Fácil

Fácil, rápido y económico, un plato con un sabor distinto

Ingredientes:

4 alas de pollo
½ vaso de salsa de soja
50 cl. de miel
Un rayo de mirim
Sésamo tostado
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen

1. Mezclar la salsa de soja con la miel. Reservar en un bol. Tip: si la miel está sólida, deshacer un poco la miel en el microondas para que se mezcle bien con la soja.
2. Limpiar y quemar las alas de pollo, separar las partes. Salpimentamos.
3. Ponerlas dentro de la mezcla de salsa de soja, remover y reservar en la nevera durante una hora.
4. En una sartén con aceite, ir friendo los trozos de alas. Seguidamente pasarlos por el sésamo rebozándolos. Hacer una reducción con la salsa de marinar, hasta conseguir una textura de caramelo. Salsear las alas antes de servir.

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