Pastelitos de batata y miel
 
 
MASA:
MIEL 1/2 TAZA
RON 2 COPAS
HARINA 2 TAZAS
SAL 1 PIZCA

DULCE:
BATATAS 2 KGS
MIEL 1/2 KG
RALLADURA DE LIMON 1 CDTA
CANELA 1 CDA

MIEL PARA DECORAR CANTIDAD NECESARIA  
DULCE: HIERVA LAS BATATAS HASTA COCINARLAS, PELELAS Y TRITURELAS. LLEVE A FUEGO MODERADO Y AGREGUE LA MIEL, CANELA Y RALLADURA. REVUELVA HASTA FORMAR UN DULCE. RESERVE...

MASA:
MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES, HAGA UNA MASA. ESTIRELA Y FORRE MOLDES PARA PASTELITOS.
LLEVE A HORNO MODERADO 15 MINUTOS HASTA QUE EMPIEZEN A DORAR.
RETIRE, RELLENE CON EL DULCE Y LLEVE UNOS MINUTOS MAS AL HORNO.
AL SERVIR AGREGUE UNA CUCHARADA DE MIEL..